Apéro dédicace

France Dumas et Pierrick Bourgault
viendront ensuite (18 h ),
pour
l’apéro
dans le jardin
de la librairie
,
où ils vous accueilleront et présenteront/dédicaceront leurs livres,
avec ... un verre ( au moins) ,
le sourire, et leurs préconisations en prévision des soifs d’un été chaud :

CARNET de ZINC est un superbe objet, 
réalisé ( méticuleusement , exemplaire par exemplaire)
de ses blanches mains
par France DUMAS,
à partir de ses séances de croquis dans deux cent bistros parisiens qu’elle a assidument fréquenté ...
( pour la bonne cause )
ce nouveau carnet est consacré aux bistros du XIVème arrondissement.

LES ZINZINS DU ZINC :
Guide des meilleurs bars à vins de France
Bistrots de quartier, bars urbains un brin branchés, ambiances feutrées ou portes ouvertes sur les pavés où se prolongent la dégustation, adresses d’initiés découvertes au détour d’une ruelle, d’une nationale… établissements hissant les couleurs bio, internationales ou régionales…

Parmi tous les coups de cœur d’Egmont Labadie, mis en images par Pierrick Bourgault, vous dénicherez vos bars, ces lieux en accord avec vos affinités gastronomiques ou votre humeur du jour, ces endroits où vous vous sentirez bien, où vous trouverez tout simplement votre plaisir…
Les auteurs signalent également leurs moins bonnes surprises, ces lieux autoproclamés « bar à vins » et qui n’en possèdent pas les qualités.
 « La dynamique autour des bars à vins cristallise toutes les tendances positives aujourd’hui à l’œuvre dans le monde du vin : présence massive des jeunes, des femmes, caractère incontournable du vin au verre, absence d’œillères, découverte du bon rapport qualité-prix et de l’incroyable richesse des vins français. »
Le photographe : Pierrick Bourgault est photographe et auteur de plusieurs documentaires et ouvrages. Journaliste indépendant, il a réalisé des reportages à travers le monde sur l’agriculture, la gastronomie, l’environnement et la santé.
« Dans les zincs à vins sélectionnés, j’ai observé la diversité des ambiances […]. J’ai apprécié des vins sincères dont les vignerons sont les auteurs engagés, d’authentiques charcuteries du terroir et tant d’autres bons produits ; la convivialité, au sens originel de « vivre ensemble », l’apprentissage sensoriel et sensuel des sciences du vivant. […] Il faut le boire pour le croire ! »

Librairie Tropiques 63 rue Raymond Losserand 75014 Paris - Tél. 01 43 22 75 95
M° Pernety - Bus: 88, 91, 62, 68.